1554

69 

Typ piva: dark ALE
Objem: 355ml
Obsah alkoholu: 6,0%
Untappd: 3,69

40 skladem

Kategorie: , , ,

Popis

1554 se vzpírá stylům moderní doby. Přestože má tmavou barvu, tak 1554 není porter, stout, schwartzbier nebo bock. Jedná se spíš o znovuzrození ztracenýho pivního stylu zvanýho zwert (Flemish for black), kterej používá pro hořkost směs bylinek. Nejstarší zmínka o pivním stylu zwert, kterou sládci v New Belgium našli, pochází z roku 1285. Inspirace přišla pro Petera a Phila z knihy, která byla publikovaná v roce 1554 na vrcholu popularity stylu zwert. Má se za to, že tenhle pivní styl vymřel kolem roku 1770. Originální recept odkazuje na vodu a zrna, ale žádný koření. Trochu improvizace v pivovaru New Belgium pivu přidala speciální tmavé slady, trochu lékořice a evropský ležácký kvasnice.

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí „1554“

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Post comment